Nach einigen Betriebsumstellungen sind wir am Bio-Bauernhof Mattes wieder zu den Wurzeln unserer Großeltern zurückgekehrt. So laufen unsere Freilandschweine (Schwäbisch-Hällische), Weiderinder (Wagyu und Fleckvieh), Freilandhühner und Hirsche auf den Weiden nach Herzenslust umher. All unsere Tiere aus artgerechtem Ursprung werden biologisch und gentechnikfrei nach den höchsten Qualitätsansprüchen gefüttert und das schmeckt man!
In unserem biologisch geführten Weingarten und auf den Feldern bauen wir Kartoffeln und Gemüse für unseren Hofladen und Heuriger an.
Zudem ist unser Betrieb von der Austria Bio Garantie zertifiziert.
Schule am Bauernhof
Wir bieten Kindergarten- und Volksschulkindern ein lehrreiches und spannendes Programm, in dem ihnen auf spielerische Art und Weise wertvolles Wissen zur Natur und zu den Tieren vermittelt wird.
