Tradition, Leidenschaft, 100% Genuss

Wir, die Familie Mattes aus Großstelzendorf, sind seit Generationen in der Landwirtschaft verwurzelt. Tradition, moderner Wandel und ein Vielfalt an Bereichen prägen unseren Bio Betrieb.

Mit viel Handarbeit, Leidenschaft und Liebe zum Detail bringen wird die Regionalität, Qualität und eine artgerechter Freilandhaltung zurück auf den Teller – 100% Genuss und die Gewissheit des Ursprungs.

Erlebe den Genuss

Genieße die Produkte des BioBauernhof Mattes entweder bei einem gemütlichen Abend mit Schmankerl und einem Gläschen Wein bei unserem Heuriger oder direkt zu Hause, durch den Erwerb unserer Spezialitäten im Hofladen.

Neuigkeiten am BioBauernhof Mattes

Lese

1. September 2026

Derzeit befinden wir uns in der Lese für den Jahrgang 2026. Trotz der diesjährigen Gegebenheiten ernten wir täglich qualitativ hochwertiges...

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Off’n is

30. August 2026

Ab Donnerstag, den 17. September 2026 heißt es bis zum Montag, den 26. Oktober 2026: „Off’n is“ in der Großstelzendorfer...

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Frischfleisch vom Bio Weiderind

19. August 2026

Es ist wieder so weit: Frischfleisch von unserem Bio Weiderind endlich wieder vom 12. – 22. September 2026 im Hofladen...

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Die Vielfalt des BioBauernhof Mattes

Freilandtiere

Freilandschweine, Weiderinder, Hirsche und Freilandhühner

Ackerbau

Ackerbau für die Versorgung unserer Freilandtiere

Weinbau

Weingärten im westlichen Weinviertel

Gemüsebau

Gemüse aus eigenem Anbau

Biologisch

aus Respekt zur Natur, unseren Tieren und Euch,

unseren Gästen beim Heuriger und Kund:innen beim Hofladen.

Bei uns am BioBauernhof Mattes aus Großstelzendorf ist immer etwas los – langweilig wird es bestimmt nicht, folge uns auf Instagram und verpasse nicht unseren Alltag:

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